トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ・1erCru・レ・ボーディヌ[2016]

  アンブラゼ隣接の2区画。

2011年産1st VT。

マシェレルより肉厚で力強さが加わった印象。

バター、ライム、ナッツ、ハーブ、スパイス、スモーキーなニュアンスもあり、鉱物由来のミネラル感。

ジューシーで風味がしっかりしており、スパイスの効いた味わい。

この区画は冷害に遭わなかった。

そして香りはやはりお見事ちいち上質すぎる。

口に含むとやはり最初は味が出てこない。

ので時間をかけるとどんどん出てくる。

ミネラルに下支えされたような気品ある果実味に心地良い酸。

そのため輪郭のクッキリとした美味しい味わいが出てくるのだ。

いや〜、舌を巻くとはこのこと。

<18年04月試飲> 今飲ん92+ ポテンシャル93+ 飲みごろ予想 2019〜2048 リアルワインガイド62号 

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