徳島がもっと評価されるべき10つの理由

品名 乾わかめ(原そう・なるとわかめ) 原材料名 わかめ(鳴門産) 内容量 229g(箱重量除く) 賞味期限 約6〜8ヶ月 保存方法 常温(直射日光をさけて保存) 製法 灰干し製法(環境や体に配慮した純植物性炭灰を使用) 製造者 八百秀商事(株) 豆知識 乾燥わかめは1月頃より収穫が始まり、4月頃から「新わかめ」として販売されはじめます。

スタッフの一言アドバイス 本品は、箱入りですので進物向きです。

ご家庭用は箱なしがお買い得になっております。

湯通しをしないで乾燥させるこの灰干し製法は、ワカメの持つ栄養やうまみを殆ど逃がすことなく仕上げることができるので最高の風味です。

（灰は環境や体に配慮した純植物性炭灰を使用）近年はこの灰干し製法も少なくなってきておりますので、鳴門わかめをお買い上げの際は、乾燥方法に着目してみるのもいいですね！ おすすめの食べ方はわかめサラダ！好みの柔らかさまで戻して、すだちポン酢で頂きます！腰と風味のある鳴門わかめだからとっても美味しいです。

酸味の利いたポン酢で海草独特の香りも気になりません。

簡単でいて栄養満点！ 用途/分類 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 水産品/水産加工品/海産品/海草類ギフト・御進物・徳島の御土産(お土産・おみやげ)・贈り物・粗品・記念品・贈答用・御祝鳴門糸わかめ229g化粧箱入 徳島の特産品鳴門わかめについて わかめとは？ わかめは、ヨード・カルシウム・鉄・ビタミンAなどの優れた栄養素を、多量に含んでおり、アルカリ度の高い低カロリー食品のうえ、豊富なβカロチンと、海藻にしか含まれないフコキサチン効果で、体に優しい自然健康食品です。

ワカメは、主役にも脇役にもなれる自然の健康食品です！ 内海と外海の海流が激しくぶつかり合う鳴門海峡。

そこに生まれる無数のうず潮にもまれて育つ、鳴門わかめ—。

色つや、歯ざわり、風味とも最高の逸品を是非ご賞味下さい。

関東圏では三陸の柔らかい塩蔵わかめが主流らしく、鳴門わかめの様に腰があり、歯ごたえの良いわかめにビックリするそうです。

商品詳細とお届けについて 本品は乾燥わかめですので、水で5〜20分程度お好みの柔らかさになるまで戻してください。

専用化粧箱＆包装済みでの納品になります。

乾燥糸わかめ(灰干し製法) 阿波の逸品！に選ばれた徳島県応援商品です。

約150年前から伝わる徳島独特の「灰干し製法」で乾燥させた灰干しわかめは、わかめに灰をまぶしてアクを抜き、太陽の下に干し乾燥させたものです。

さらにその灰を海水で洗い落とし、中筋や枯葉を除き糸状に裂き、再度乾燥させたものが「乾燥糸わかめ(灰干し製法)」です。

水で洗っていないので、栄養分がほとんど残ります。

鳴門産乾燥糸わかめ20g 灰干し製法 鳴門産乾燥糸わかめ40g 灰干し製法 鳴門産乾燥糸わかめ50g 灰干し製法 ※化粧箱タイプもございます。

保存性、栄養価、旨みともに、灰干しわかめに次ぐ本品は、灰を海水で洗い流し、再度乾燥させている商品ですので、調理時に灰を洗い落とす手間がないこともあり、当店一番人気の売れ筋です！店長もイチオシ！！